1 ，产业（yè）优势

a,气候、环境优势（shì）

我国具有适合栽培羊肚（dù）菌的独特气（qì）候资源、环境条件（jiàn）。

b,资源优势（shì）

羊（yáng）肚菌属资（zī）源在我国广泛分（fèn）布，共分（fèn）布有34个羊肚（dù）菌物种（zhǒng），为新品种（zhǒng）选（xuǎn）育（yù）工（gōng）作提供（gòng）了相当有力的种质资源。

c,劳动（dòng）力优势（shì）

羊肚菌产业虽属于劳动密集（jí）型产业，但由于当前的栽培模式主要为（wéi）冬春季的“冬（dōng）播春收”模式（shì），农村劳动力较丰富。因（yīn）此，进一（yī）步（bù）发展羊肚（dù）菌产业（yè）可增加农民（mín）收（shōu）入，有效解决农村剩余劳动力（lì），并带动山区脱贫致（zhì）富和农业、农村产业结构调整，具有显著（zhe）的经济效益、社会效益和生态效益（yì）。

d,区域优势

当前，我国（guó）羊肚菌产（chǎn）业已初步（bù）向优势区（qū）域集中，并形成了五大优（yōu）势区域，分别是 云（yún）南（nán）秋、冬、春羊肚菌； 山西、河北、辽宁暖棚设施（shī）冬（dōng）、春羊肚菌； 成都、重庆（qìng）、湖南和湖北春羊肚菌； 黄土高（gāo）原、长江（jiāng）下游晚春初夏（xià）羊肚菌； 高原地区青海和西藏（cáng）的羊肚菌； 这些种植区（qū）域（yù）分布（bù），大大促进了全国羊肚菌鲜品周期的选择和区域的（de）协调，一定程度上缓解（jiě）了我国羊肚菌鲜菇供求（qiú）的紧张状况。

2,羊肚菌产业劣势（shì）

a, “良种、良法（fǎ）”行业标准不健全

羊肚菌产业属农业（yè）的一（yī）部分，然而农业（yè）生产只有（yǒu）良种与（yǔ）良法（fǎ）实现有机结合（hé），才能有效（xiào）地实（shí）现稳产（chǎn）、高产。我国现阶段（duàn）除国家林业局制（zhì）定的（de）“天然林（lín）区羊（yáng）肚菌种植技术规程”和已（yǐ）公布的《地（dì）理标志保护产品金堂（táng）羊肚菌种（zhǒng）植技术规范（fàn）》外，羊（yáng）肚菌（jun1）产业没有像双（shuāng）孢蘑菇、金（jīn）针菇和杏鲍菇等种类的菌种生产和质量、栽培（péi）、管理和采收国（guó）家标准、行业标准（zhǔn）。形（xíng）成了羊肚（dù）菌菌种企业“百家争鸣”，质（zhì）量良莠不齐、菌种市（shì）场比（bǐ）较混乱。

羊肚菌“良法”标准没有实（shí）施，现阶段普遍存在（zài）菌种、营养包（bāo）、菌（jun1）丝培养（yǎng）标准（zhǔn）、催菇时间、土壤持（chí）水率、覆膜时间，揭膜时间，原基培养周期（qī）和通风量等关键技术“靠经验”和“传（chuán）、帮、带”。造成产量（liàng）和（hé）品质不稳（wěn）定，生（shēng）产效益（yì）波动大，并呈现了“20%盈利（lì）、80%保本或亏损（sǔn）”局面。

b,科研（yán）投入不（bú）足（zú）、创新（xīn）力低

当前，我国羊（yáng）肚菌企（qǐ）业资源配（pèi）置效率（lǜ）低，区域内竞（jìng）争激烈，关键技术主（zhǔ）要是模仿和复制（zhì），科技投入不足、创新型人（rén）才缺乏等。因此，该产业发展需要研（yán）究的问题（tí）很多，如，优良种质资源收集与评价（jià）、贮藏，基础（chǔ）生（shēng）物（wù）学，遗（yí）传学，菌种选育，检测技术，高效栽培（péi）技（jì）术，保鲜技术和（hé）产品（pǐn）加工技术等（děng）。

c,规模分散、标准化缺乏

近两年，我（wǒ）国羊肚菌产量虽（suī）然总产量不断（duàn）提升，但栽培的主要模式仍然以家（jiā）庭分散经营为（wéi）主，存在机械化程度（dù）低，劳动强度（dù）大（dà），栽培设施（shī）、栽（zāi）培（péi）技（jì）术不符合规范（fàn）生产（chǎn）要求；产（chǎn）品品质不稳定；抗（kàng）风（fēng）险能力低等不利因素。

d,精、深加工业发力度不（bú）够，产品（pǐn）市场化程度低

长期以（yǐ）来（lái），我国羊肚菌产品（pǐn）的销售基（jī）本都（dōu）是采取外（wài）销和本地鲜（xiān）品或干品相结合的方式，贮（zhù）藏加工技（jì）术和设施（shī）栽培得不到重视，再（zài）加之采收、采（cǎi）后处理（lǐ）措施、运输等还没有形成标准，加工龙头企业数量少、规（guī）模小及加工技（jì）术（shù）程度低（dī）等，导致羊肚菌产业链不完善，产品（pǐn）的（de）市场竞（jìng）争力弱（ruò）。