近日，记者从高燕（yàn）镇新军村（cūn）了解（jiě）到，今年（nián）该村15亩食药用菌大（dà）棚（péng）生产（chǎn）基地，累计收（shōu）获13000余（yú）斤新鲜（xiān）优质（zhì）羊（yáng）肚菌，经过风（fēng）干处理后，按市价500元（yuán）/斤（jīn）计（jì）算（suàn），可实（shí）现产（chǎn）值81.25万（wàn）元。

采摘、去土、装筐、去污，不一会儿就装满（mǎn）一筐。看着一筐筐的羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）农（nóng），户（hù）王美令一边劳（láo）作一边告诉记者：“今年的羊（yáng）肚菌的（de）长得好，个头（tóu）大、品（pǐn）相（xiàng）好（hǎo），肯定能卖好价钱（qián）。”

据资料显示，羊肚菌是一种珍稀（xī）食用菌品种，因其菌盖（gài）表面凹（āo）凸不平、状如羊肚而得名。用于（yú）食（shí）积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘（chuǎn）咳（ké）。因其极高的营养价值（zhí），备受市场追（zhuī）捧（pěng）。

但羊肚菌（jun1）种（zhǒng）植难度（dù）很大（dà），产（chǎn）量很不稳定（dìng），种植农户绝收（shōu）现象屡见（jiàn）不鲜。为此高燕镇新军村采（cǎi）取（qǔ）“公司（sī） 村集体经济组织 农（nóng）户”的模式，龙头（tóu）企业负责技术培训、生产（chǎn）监控和产品营销；村集体经（jīng）济（jì）组织负责基地建设维（wéi）护、落实产（chǎn）业发展扶持政策（cè）；农（nóng）户从事羊（yáng）肚菌种植。

据悉，企业通过实验，筛选（xuǎn）出了（le）适（shì）合（hé）本地种植（zhí）的优良品种（zhǒng），再结合有机基质技术（shù）、全程（chéng）精（jīng）细化（huà）管理，为（wéi）羊肚菌丰（fēng）收奠定坚实基础。新军村（cūn）村集体（tǐ）经济组（zǔ）织一方面通（tōng）过（guò）基地大棚（péng）建设维护、流转土地（dì）等（děng）方式入股合作企业（yè），实现利益联结，另一（yī）方面积极落实产（chǎn）业发展扶持政策，为产业发展保（bǎo）驾护航。农户则（zé）可获得土地流转、基地务工（gōng）、村级（jí）集体经济组织（zhī）分（fèn）红等（děng）多项（xiàng）收入，蹄疾步稳实现脱（tuō）贫致富。

“以前就是在外地打零工，现在上（shàng）了岁（suì）数了，身体（tǐ）也不（bú）是很好，在基地务工（gōng），每个月还是要挣个（gè）2000多，我土地也入（rù）股到了基地（dì），年底还有（yǒu）分红。”村（cūn）民谭友玖（jiǔ）笑着（zhe）说，羊肚菌产业作是（shì）高燕（yàn）镇新军村（cūn）产业扶贫的重点产（chǎn）业之一，让（ràng）贫困户们有了（le）增收脱贫的（de）“活水源”。

新军村合作企业负责（zé）人表示，今年在企业、村（cūn）集体经（jīng）济组织、农（nóng）户及贫困户（hù）多方的共同（tóng）努力下，羊肚菌长势喜人，丰（fēng）产（chǎn）丰收，接下来将进（jìn）一步拓展线（xiàn）上、数（shù）字媒体等营销渠道，结合原（yuán）有的线下销售渠道，把（bǎ）产品卖（mài）出大山，卖进千家万户（hù）。下（xià）一步该（gāi）村计划联合相关（guān）企（qǐ）业，开办一家肉牛（niú）养（yǎng）殖场，用（yòng）菌体蛋白（bái）饲料养殖肉牛（niú），实现（xiàn）多产业链协同深（shēn）度发展，助力脱贫攻坚。