开幕式上（shàng），松滋（zī）市人民市长伍昌军首先致欢（huān）迎词，对（duì）来自省（shěng）内（nèi）外的参会代表（biǎo）表示欢迎，并希望（wàng）借助此次大会（huì）让更多的人了解松滋，为该市农业（yè）经济发展（zhǎn）带来新的活（huó）力。随后，湖（hú）北（běi）省农业（yè）厅经作处副（fù）处长（zhǎng）郭兰发表了讲话（huà），她表示，目前食（shí）用（yòng）菌产业（yè）已成为（wéi）农民增收（shōu）致富的支柱（zhù）产业，也是（shì）精（jīng）准扶贫（pín）的亮点产（chǎn）业（yè）。她认为，食用菌相关学会、协会（huì）要更好的（de）发挥桥梁（liáng）作（zuò）用，增加服务的能（néng）力，凝聚（jù）力量，抓（zhuā）住精（jīng）准（zhǔn）扶贫为食用菌产业发展提供（gòng）的新机遇。此（cǐ）外，湖北省科（kē）技厅农村处副处长肖松在讲话中提到（dào），湖北（běi）省的羊肚菌产业，得到了本省科技团队（duì）的大力支持，今后还将全（quán）力支持产业发展，大力推（tuī）动科技成果（guǒ）转化（huà），完善研发（fā）中心的建设从而推（tuī）动（dòng）产（chǎn）业发（fā）展。

　　湖（hú）北省食用菌协会会长边银丙在致辞中表示，我（wǒ）国食（shí）用菌产业正处于一个前（qián）所未有的高度，经过30多年（nián）的快速发展，中国食用菌产业的总产（chǎn）量已经（jīng）占到世界总产量的75%以上，供给（gěi）侧改革也是我们食（shí）用菌（jun1）产业发展的重大任务。尽管食用菌（jun1）在量上（shàng）已经达到一个前所（suǒ）未有的高度，但是像羊肚菌这种（zhǒng）珍（zhēn）稀食用菌产（chǎn）量还（hái）远远（yuǎn）不够。同时，羊肚菌在生长的（de）过程中还存在许多未能（néng）解决的问题，我们需要（yào）面（miàn）对和思考食（shí）用菌的转型。

　　开幕式上，松（sōng）滋市科（kē）技（jì）局局（jú）长李（lǐ）松、松滋（zī）市鑫东农业科技有限公（gōng）司（sī）董事长林少雄、华中（zhōng）农业大学（xué）应用真菌研究所（suǒ）所长边银丙就关（guān）于（yú）达成羊肚菌（jun1）产学研合作意（yì）向举行了签约仪式（shì）；松滋市鑫东（dōng）农业科技有限公司（sī）代（dài）表同山东舜苑农业有限（xiàn）公司代表就有关羊肚菌（jun1）山东地（dì）区合作基地项目与山（shān）东舜（shùn）苑农业有限公司达成合作（zuò）举（jǔ）行了签（qiān）约仪式；松滋市鑫东（dōng）农业（yè）科技有限公（gōng）司代表与诸城（chéng）市良工（gōng）机（jī）械有（yǒu）限公司代表就有关传统生产（chǎn）模式产业升级更新灭菌设备（bèi）与诸城市（shì）良工机械（xiè）签订设备集中（zhōng）采购举行（háng）了签约仪式。

　　为感谢（xiè）有关企（qǐ）业（yè）对会议的支持赞助，组委会对湖北省羊肚菌农业科技有限公司、湖北省科地（dì）遮阳网有（yǒu）限公（gōng）司、诸（zhū）城市良工机械有限公司（sī）、湖北省柚子健（jiàn）生态（tài）农业发展（zhǎn）有限公司（sī）、武汉华菌农业科技有限公司、随州市雄锋轻（qīng）工机械厂颁发了“突（tū）出贡献奖”证书（shū）。

　　开（kāi）幕式结束后，湖北省食用菌协会会长、华（huá）中农业大学教授（shòu）边银丙（bǐng）作了大会主旨报告（gào），随后还（hái）组织了参会代表前往松滋洈水镇千亩（mǔ）羊肚菌栽（zāi）培基地进行实地参（cān）观。

　　据悉，此次会议安排有羊肚菌栽培技（jì）术专题（tí）研讨会、羊肚菌产业化（huà）发展论坛、湖（hú）北省（shěng）食用菌协（xié）会理（lǐ）事会（huì）、羊肚菌产业技术（shù）创新战略联盟（méng）成立筹备会议、招商推荐会暨新（xīn）产品新技（jì）术推介会等内容。并邀（yāo）请到华中农业大学（xué）边银丙教授、云南省农业科学院赵永昌研究员（yuán）、西南科（kē）技大学贺（hè）新生教授、华中农（nóng）业大学罗信昌教授（shòu）、华中（zhōng）农业大学菌种（zhǒng）实验（yàn）中心（xīn）王卓（zhuó）仁（rén）主任、华中农（nóng）业大学应用真菌（jun1）研究所刘伟研究员、随州市（shì）曾都区科协刘（liú）毓主（zhǔ）席、宜昌市农科（kē）院微生物研（yán）究所刘世玲所长、四川省德立隆农业科技有限公司张亚技术总监、松滋市鑫东农业科技有限公司（sī）林少雄董事长、古田县食用菌产业管理（lǐ）局谢德松助理研究（jiū）员等（děng）活跃（yuè）在产、学、研各个领域的专家、企（qǐ）业家，就我国食（shí）用（yòng）菌产业（yè）升级策略与路径、羊肚菌产业化（huà）栽培相（xiàng）关问（wèn）题、羊肚菌生物学基础与高（gāo）产栽培技（jì）术（shù）、羊肚菌栽培及产品开发利用研究、从品种特性气候特征看湖北羊肚菌产业发展前（qián）景、从羊肚菌生活史透视菌种选育与（yǔ）栽培技术、从随州香菇谈（tán）羊肚菌产业发展、羊肚菌（jun1）在宜昌栽培训（xùn）化的思考、羊（yáng）肚菌栽培技术的演变与进展、羊肚菌（jun1）商业化进程道（dào）路展（zhǎn）望、羊肚菌（jun1）南方栽培技术探讨等进行了专题报（bào）告。科学、客观（guān）认识羊肚菌，提高（gāo）栽培（péi）技术风险（xiǎn）意识（shí），加大羊肚菌营养价值和消费宣（xuān）传成为关注热（rè）点和重要话（huà）题。